Sie wird "das schwarze Wunder" genannt und hat einen starken, aromatischen Eigengeschmack. Viele Menschen schwören auf Melasse als eine leckere Alternative zu Haushaltszucker. Wie gesund ist Melasse und was macht sie so besonders?

Diese vielseitige Heilpflanze hilft bei Harnwegsinfekten und rheumatischen Beschwerden, steckt voller Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe und schmeckt fruchtig lecker. Was steckt alles in der Schwarzen Johannisbeere?

Schwarzkümmel ist seit Jahrhunderten als Allheilmittel mit hervorragenden Eigenschaften bekannt. Dieses pfefferähnliche Gewürz findet sowohl innerliche als auch äusserliche Anwendung und punktet mit gesundheitsförderlichen Inhaltsstoffen. Was steckt hinter dieser Heilpflanze mit Tradition?