Hämoglobin, der unscheinbare Held unseres Blutes, ist der Schlüssel zum Transport des lebenswichtigen Sauerstoffs durch den Körper. Das komplexe Protein in den roten Blutkörperchen spielt als kleiner Kurier eine entscheidende Rolle. Doch welchen Einfluss hat der Hämoglobinwert auf unser tägliches Wohlbefinden und wie können wir dafür sorgen, dass unser Hämoglobin auf optimalem Niveau bleibt?