Egal was und wieviel man zum Frühstück isst, kommt der Appetit auf ein kleines Znüni zwischendurch. Da macht man sich Gedanken, was so Gesundes zu knabbern, um die Zeit bis zum Mittagessen mit bestem Gewissen zu überbrücken.

Unser Gehirn benötigt so viel Zucker wie kein Organ sonst. Ist das der Grund, einen Vorrat an Nervennahrung aus Schokoriegeln zu hamstern, wenn es im Magen knurrt? Ja schon, wenn man ausser Mega-Gehirn auch einen Mega-Bauch haben möchte. Welche gesündere Snacks gibt es für zwischendurch?

Die Welt der Früchte ist reich an Vielfalt, aber unter den Schätzen, welche die Natur uns schenkt, ragt die Feige besonders heraus. Mit ihrem süssen Geschmack und ihrer saftigen Konsistenz sind Feigen nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Quelle zahlreicher Nährstoffe. Von den antiken Zivilisationen bis zur modernen Küche haben Feigen einen festen Platz in unserer Ernährung und Kultur. Doch welche gesundheitlichen Vorzüge machen die Feige zu einer so geschätzten Frucht?