Nicht zufällig gilt L-Carnitin als Energiebooster unseres Körpers: wir benötigen diesen Stoff zur Energiegewinnung und Fettverbrennung. Auch unser Herz, Gehirn und Immunsystem profitieren von diesem vitaminähnlichen Stoff.

Treibt man Sport, sollten die erschöpften Energiedepots des Körpers regelmässig mit den wichtigen Nährstoffen aufgefüllt werden. Sonst braucht man längere Erholungsphasen, geschweige denn von Leistungseinbussen und man riskiert, die Muskelmasse abzubauen. Wie sollte die ausgewogene Sporternährung sein, die Körperreserve und somit Leistungen gut unterstützt?

Es wird vielen Lebensmitteln, Getränken, Vitaminpräparaten und Medikamenten zugesetzt, um sie orange oder rot zu färben: Beta-Carotin. Es spielt eine Rolle bei der Verringerung von Oxidationsprozessen, bei der Regulierung des Zellwachstums, bei der Steuerung von Immunreaktionen und erfüllt eine Reihe weiterer Funktionen im Körper. Für welche Eigenschaften ist dieser Stoff bekannt und wie kann man von seinen gesundheitlichen Vorteilen profitieren?