Diese schöne, bei Kindern beliebte Pusteblume ist vielen Gartenbesitzern ein Dorn im Auge, dabei ist sie sehr gesund und in der Küche vielseitig verwendbar. Löwenzahn, bekannt für seine leuchtend gelben Blüten, ist reich an wertvollen Nährstoffen und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Doch mit welchen Wirkstoffen punktet Löwenzahn und wie kann man ihn zubereiten?

Süss-säuerlich, bitter, fruchtig lecker und äusserst gesund, sind Holunderbeeren und -blüten wahre Kraftpakete für unser Immunsystem. Sie weisen eine antivirale und eine antioxidative Wirkung auf und können sogar in der Corona-Krise hilfreich sein.

Diese Heilpflanze mit aromatischem Geruch und intensivem Geschmack ist seit Jahrtausende als ein bewährtes MIttel gegen Mund- und Rachen- sowie Magen-Darm-Beschwerden bekannt. Wie wirkt Salbei und wie können Sie diese Heilpflanze anwenden?