Unser Darm ist von Billionen unterschiedlicher Bakterien besiedelt. Optimale Darmgesundheit ist eine unentbehrliche Basis für ein vitales Leben, da nützliche Bakterien bei der Verwertung der Nahrung helfen und an der Produktion von Vitaminen und gesunden Fettsäuren beteiligt sind.

Unser Immunsystem befindet sich zu einem bedeutenden Teil im Darm. Billionen nützlicher Bakterien tummeln sich dort, damit zahlreiche Abwehrprozesse in unserem Körper reibungslos funktionieren können. Doch manchmal kommt es dort zu einem Ungleichgewicht, das unsere Gesundheit stark beeinflusst.

Gesundheit beginnt auf dem Teller und Ballaststoffe sind die geheimen Helfer, die oft übersehen werden. Sie tragen wesentlich zur Verdauung bei, unterstützen das Herz und senken das Risiko zahlreicher Krankheiten. In einer Welt, die von schnellem und ungesundem Essen geprägt ist, bleibt ihr Wert oft unerkannt. Doch was sind sie eigentlich und wie können sie in die Ernährung integriert werden?